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凉拌牛肉
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凉拌牛肉
用料
主料
辅料
凉拌牛肉的做法

步骤1:牛肉洗干净切大块放入锅中,葱姜料酒入锅。

步骤2:炖熟牛肉。

步骤3:把辣椒油,花椒油,熟白芝麻,糖,盐,醋,生抽 调成调料汁。

步骤4:把调料汁浇到切成片的牛肉上,上面洒上蒜末。


凉拌牛肉烹饪技巧

1、煮熟的牛肉现吃现切片,大块的相对切碎的比较容易存放不易变质